Maison de traiteur — Édition Ardennes
Je suis Sylvie Fregnaux et je signe chaque prestation, pour des tablées de 15 à 150 convives. Traiteur artisanal, entreprises et particuliers.
Leila, votre assistant de préparation
En deux minutes, précisez le type de réception, la période, le nombre de convives et la zone. Leila ne donne ni prix, ni disponibilité, ni devis et ne réalise aucune réservation.
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L'esprit de la maison
La cuisine, je l'ai toujours pratiquée par passion, pour le plaisir de régaler les autres et de réunir les gens autour d'une belle table. Il y a quelques années, j'ai décidé d'en faire mon métier : c'est ainsi qu'est née La Toque Ardoisée, ici, dans les Ardennes.
Ici, pas de cuisine de série. Je prépare chaque prestation la veille et le matin même, à la main, avec des produits de saison. Je compose le menu avec vous, en fonction de votre événement, de votre budget, de vos contraintes. Ma promesse : un résultat très soigné, à la hauteur des plus belles occasions, pour un prix juste.
« Faire à manger, c'est nourrir un moment. Une cuisine qui sert ce moment, c'est tout ce que je cherche. » Sylvie Fregnaux
Les prestations
Pour les mariages, anniversaires, baptêmes et grandes tablées familiales. Format convivial, dressage soigné.
Découvrir ii.Pour les inaugurations, vernissages, événements pro. Bouchées sucrées-salées, dressage à l'assiette, service possible.
Découvrir iii.Pour les sociétés de chasse et de pêche, comités. Cuisine de terroir robuste, livraison sur stand de chasse possible.
Découvrir iv.Pour les séminaires, formations, comités de direction. À partir de 10 plateaux, livraison sur site incluse.
DécouvrirIls m'ont fait confiance
Chaque prestation se construit à la conversation, à l'écoute du contexte et des contraintes. Mon engagement : revenir vers vous sous 48 heures avec un devis détaillé, ferme et sans engagement.
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Devis sous 48 heures, sans engagement. Échange direct avec Sylvie, par téléphone ou par email.
06·64·80·41·12
La Toque Ardoisée